무

동치미 무 2kg 기준 소금 비율로 시원한 국물 만드는 법 — 겨울 밥상에 어울리는 새콤한 동치미 국물은, 무의 무게와 소금의 정확한 비율, 온도 관리로 결정됩니다. 이 글은 2kg의 작은 무를 기준으로, 숙성 과정에서의 주의점까지 차근차근